Cara Membuat Nasi Goreng yang Enak Seperti di Restoran

Image source: https://www.liputan6.com/lifestyle/read/3536193/3-cara-membuat-nasi-goreng-nikmat-lezat-dan-spesial-ala-restoran

Halo, teman-teman! Siapa yang tidak suka nasi goreng? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan cara membuatnya yang cukup mudah. 

Cara Membuat Nasi Goreng yang Enak Seperti di Restoran

Kali ini, kita akan belajar cara membuat nasi goreng yang enak seperti di restoran. Siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya dengan baik, ya!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum kita mulai, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:

1. Nasi putih dingin - 2 porsi.
2. Bawang putih - 3 siung, cincang halus.
3. Bawang merah - 2 butir, cincang halus.
4. Telur - 2 butir.
5. Daging ayam atau udang, potong kecil-kecil - 100 gram.
6. Kecap manis - 2 sendok makan.
7. Kecap asin - 1 sendok makan.
8. Saus tiram - 1 sendok makan.
9. Garam - secukupnya.
10. Lada putih - secukupnya.
11. Daun bawang - 1 batang, iris halus.
12. Minyak goreng - secukupnya.

Langkah-Langkah Membuat Nasi Goreng

Sekarang kita masuk ke proses pembuatan. Pastikan kamu mengikuti langkah-langkah ini dengan baik ya!

1. Siapkan Wajan dan Panaskan Minyak

Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan dengan api sedang. Pastikan minyaknya cukup panas sebelum kita memulai memasukkan bahan.

2. Tumis Bawang Putih dan Bawang Merah

Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus ke dalam wajan. Tumis hingga harum dan berubah warna menjadi kecokelatan.

3. Masukkan Telur

Geser bawang yang sudah ditumis ke pinggir wajan, lalu pecahkan telur dan masukkan ke dalam wajan. Buat orak-arik telur hingga matang.

4. Tambahkan Daging Ayam atau Udang

Masukkan daging ayam atau udang yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk rata dengan telur dan bawang yang sudah ditumis tadi. Tumis hingga daging berubah warna menjadi matang.

5. Masukkan Nasi Putih

Masukkan nasi putih dingin ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan nasi.

6. Tambahkan Kecap dan Bumbu

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan lada putih. Aduk rata hingga nasi berubah warna menjadi kecokelatan dan bumbu meresap sempurna.

7. Tambahkan Daun Bawang

Terakhir, masukkan irisaan daun bawang ke dalam nasi goreng. Aduk rata sebentar, lalu angkat nasi goreng dari wajan.

Tips Tambahan

• Gunakan nasi yang dingin atau sisa nasi kemarin, karena nasi yang dingin tidak mudah lengket dan hasilnya akan lebih enak.
• Tambahkan bahan pelengkap sesuai selera, seperti kecap inggris, acar, atau kerupuk.
• Gunakan api besar saat menumis nasi, untuk mendapatkan aroma yang harum dan nasi goreng yang tidak lembek.

Penutup

Mudah bukan cara membuat nasi goreng yang enak seperti di restoran? Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kini kamu bisa membuat nasi goreng yang lezat di rumah. Selamat mencoba, dan jangan lupa berbagi hasil kreasi nasi gorengmu dengan teman dan keluarga!

Semoga artikel ini bermanfaat dan membantu kamu dalam memasak. Sampai jumpa di resep berikutnya!